Источники и функции валового дохода

Сущность валового дохода, источники его образования

Источники и функции валового дохода

ТЕМА V. ВАЛОВОЙ ДОХОД

Предприятие питания за оказываемые им услуги по производ­ству, реализации и организации потребления взимает плату, кото­рую можно назвать ценой услуг. Этой платой становится торговая надбавка к цене закупленных сырья и товаров, а также наценка на продукцию общественного питания.

Поэтому валовой доход пред­приятия питания можно представить как сумму надбавок и наце­нок на реализуемую продукцию.

Валовой доход как экономичес­кая категория представляет собой часть продажной цены на про­дукцию общественного питания, которая предназначается для покрытия издержек производства и обращения предприятия пита­ния и образования прибыли.

Роль и значение валового дохода как экономического показа­теля заключаются в следующем:

валовой доход является источником формирования прибыли;

за счет валового дохода возмещаются издержки производства и обращения;

валовой доход служит источником пополнения собственных оборотных средств;

за счет валового дохода формируются различные бюджетные фонды (республиканский фонд поддержки производителей сель­хозпродукции, целевой бюджетный фонд стабилизации экономи­ки производителей сельхозпродукции и продовольствия, фонд, создаваемый для финансирования расходов, связанных с содержа­нием и ремонтом жилищного фонда);

за счет валового дохода предприятия питания уплачивают акцизы и таким образом участвуют в формировании бюджета страны.

Валовой доход предприятия питания измеряется в абсолют­ных и относительных величинах. В абсолютных величинах ва­ловой доход характеризуется суммой, выраженной в денежных единицах, в относительных величинах — уровнем. Уровень вало­вого дохода рассчитывается как отношение суммы валового дохо­да к валовому товарообороту, выраженное в процентах:

Увд = ВД:ВТ x 100,

где ВД— сумма валового дохода;

ВТ— валовой товарооборот.

На предприятиях питания рекомендуется исчислять валовой до­ход по продукции собственного производства и покупным товарам.

Расчет уровня валового дохода по продукции собственного производства рекомендуется производить по формуле

Увд х Авд х 100
Увд( псп)=______________,

Дпсп(Авд-1)+100

где Авд — соотношение уровня валовых доходов по продукции собственного производства к уровню валовых доходов по покуп­ным товарам, %; Дпсп—доля собственной продукции в товарообороте (базисная), %.

Уровень валового дохода по покупным товарам можно рассчи­тать следующим образом:

Увд(пт) = Увд{псп): Авд.

Как известно, за счет валового дохода предприятия питания уплачивают акцизы, налог на добавленную стоимость, производят отчисления в различные бюджетные фонды. В связи с этим необ­ходимо определять и оценивать валовой доход, остающийся в распоряжении предприятия, или чистый валовой доход. Его ве­личину можно определить так:

ЧВД = ВД — ОС-А — БФ,

где ЧВД— чистый валовой доход, млн. руб.;

ОС— отчисления на пополнение оборотных средств, млн. руб.;

А — акцизный налог;

БФ — отчисления в бюджетные фонды.

Чтобы найти уровень чистого валового дохода, следует его сумму разделить на валовой товарооборот и умножить на 100:

Учвд = ЧВД :ВТ x 100.

Одним из источников валового дохода предприятий питания является торговая надбавка. Ее величина должна покрыть вели­чину издержек обращения предприятий питания. Торговые над­бавки устанавливаются в процентах к оптовой свободно-отпуск­ной цене. Механизм формирования торговых надбавок предусмат­ривает их регулирование исполнительными органами власти.

Небезынтересно узнать, что в развитых зарубежных странах используется более 20 различных скидок и надбавок.

Наиболее распространенные из них — скидки на количество изделий в зака­занной партии, которые могут достигать 30 % цены; бонусные скидки или скидки за оборот, которые предоставляются постоян­ным партнерам; дилерские скидки, предоставляемые производи­телями своим постоянным представителям или посредникам по сбыту; сезонные скидки; скрытые скидки в виде оказания бесплат­ных услуг, обучения персонала, предоставления бесплатных об­разцов и др.

Предприятия питания самостоятельно рассчитывают торго­вую надбавку (но не выше предельного размера) исходя из издер­жек, установленных налогов и неналоговых платежей и прибыли.

При определении размера средней торговой надбавки реко­мендуется использовать следующую формулу:

Тн = ИО + К + Р + Н + СО,

где Тн — уровень торговой надбавки, %;

ИО — плановый уровень издержек обращения, кроме процентов

за кредит, %;

Н— налоги и отчисления в % к товарообороту;

СО — отчисления на пополнение собственных оборотных средств

в % к товарообороту;

К — проценты за кредит в % к товарообороту;

Р — рентабельность в % к товарообороту.

Другим важным элементом валового дохода предприятия пи­тания является наценка на продукцию собственного производства и покупные товары.

Размер наценок зависит от категории предприятия, места и времени реализации собственной продукции и покупных товаров.

Наценка на продукцию общественного пита­ния предназначена для покрытия издержек производства предпри­ятия. Она устанавливается в % к розничной цене.

По размеру наценок предприятия питания делятся на шесть ка­тегорий: супер-люкс, люкс, высшую, первую, вторую и третью. Самый высокий уровень наценок на предприятиях категории люкс, самый низкий — на предприятиях третьей наценочной кате­гории.

Предприятия питания определяют наценку на продукцию соб­ственного производства и покупные товары самостоятельно, но ее величина не должна превышать предельные размеры, устанавли­ваемые исполкомами. Расчетный уровень наценки может быть оп­ределен на основе себестоимости и нормативного уровня рента­бельности:

Унац = РУи + РУр,

где РУи — расчетный уровень издержек производства и обраще­ния (РУи =И : С x 100); РУр — расчетный уровень рентабельности; И— фактические издержки за период, предшествующий планиру­емому;

С — стоимость сырья в розничных ценах за период, предшествую­щий планируемому:

С=Т-Н,

где Т— товарооборот за период, предшествующий планируемому; Н — наценка за этот же период.

Расчетный уровень рентабельности определяется по формуле

Рур = П : С x 100,

где П — прибыль.

В свою очередь прибыль определяется так:

П = Р х Т : 100,

где Р — рентабельность товарооборота (норматив или рентабель­ность предшествующего периода).

Источник: https://studopedia.su/1_53164_sushchnost-valovogo-dohoda-istochniki-ego-obrazovaniya.html

Валовой доход

Источники и функции валового дохода

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Валовой доход торгового предприятия как экономическая категория в традиционном понимании представляет собой часть стоимости товара, которая предназначается для покрытия издержек обращения и образования прибыли[8]

Валовой доход — общая сумма дохода предприятия от всех видов деятельности в денежной, материальной или нематериальной формах [12, с. 162].

Валовой доход включает:

— общие доходы от продажи товаров (работ, услуг), в том числе вспомогательных и обслуживающих производств;

· доходы от продажи ценных бумаг;

· доходы от осуществления банковских, страховых и других операций по оказанию финансовых услуг;

· доходы от торговли валютными ценностями, ценными бумагами, долговыми обязательствами и требованиями;

· доходы от совместной деятельности и в виде дивидендов, полученных от нерезидентов, процентов, роялти, владения долговыми требованиями, а также доходов от осуществления операций лизинга (аренды);

· доходы, не учтенные в исчислении валового дохода периодов, предшествующих отчетному, и выявленные в отчетном периоде; доходы из других источников и от внереализационных операций, в том числе в виде:

— сумм безвозвратной финансовой помощи, полученной предприятием, стоимости товаров (работ, услуг), безвозмездно предоставленных предприятию;

— сумм неиспользованной части денежных средств, которые возвращаются из страховых резервов;

— сумм средств страхового резерва, использованных не по назначению;

— стоимости материальных ценностей, переданных предприятию согласно договорам хранения и использованных им в собственном производственном или хозяйственном обороте;

— сумм штрафов, неустойки или пени, полученных по решению сторон договора или по решению соответствующих государственных органов, суда, арбитражного или третейского суда;

Рисунок 1 — Состав валового дохода предприятия

Рисунок 2 — Направления распределения и использования валового дохода

Доход, поступающий на расчетный счет предприятия, используется на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, комплектующих изделий, полуфабрикатов, запасных частей, топлива, энергии.

Из дохода производятся отчисления налогов в бюджеты, отчисления во внебюджетные фонды, выплата заработной платы в установленные сроки, возмещается износ основных производственных фондов, финансируются расходы, предусмотренные финансовым планом и не включаемые в себестоимость продукции и другое.

Доход от продажи продукции (товаров, работ, услуг), несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступления средств за проданную продукцию, выполненные работы, оказанные услуги, регулярность поступления, источник различных платежей предприятия), не является доходом в полном смысле этого слова, так как из него прежде всего необходимо возместить произведенные затраты, выплатить заработную плату. Только оставшаяся часть дохода от продажи продукции (работ, услуг) примет форму чистого дохода предприятия, то есть прибыли [9].

Торговая надбавка является основным источником формирования валового дохода. Будучи ценой сферы торговли, надбавки формируются в соответствии с общим механизмом ценообразования.

На их величину оказывают влияние характер услуг, специфика деятельности, ценовая политика предприятия (фирмы), правительственная политика, проводимая в сфере обмена, спрос и предложение на торговые услуги, конкуренция, уровень издержек обращения, стратегические целевые критерии, принятые предприятием на данный период функционирования.

С ориентацией экономики на рыночные отношения и с переходом к свободному ценообразованию магазины (базы, столовые) получили статус юридического лица и стали сами определять размер торговой надбавки.

Основные требования, предъявляемые к обоснованности торговых надбавок, заключаются в следующем: они должны создавать условия для прибыльной работы торгового предприятия; отражать специфику реализации отдельных товаров, стимулировать эффективное использование имеющихся ресурсов, учитывать территориальное размещение производства (поставщиков) и пути продвижения отдельных товаров к потребителю, способствовать сокращению перевозок продукции от места производства до потребления, содействовать упрощению практики расчетов и совершенствованию отношений торговых предприятий между собой, с предприятиями других отраслей деятельности, с банками, финансовыми и налоговыми органами.

При определении размера средней торговой надбавки (оптово-сбытовой) рекомендуется использовать следующую формулу:

Тн = ИО+Н+П, (2)

где ИО — плановый размер издержек обращения;

Н — размер налогов (НДС и другие обязательные отчисления и налоги, исчисляемые от валового дохода);

П — прибыль.

2. Факторы, влияющие на валовой доход

Размер и уровень валового дохода формируется под воздействием следующих основных факторов:

Объем, состав и ассортиментная структура товарооборота.

Количество дополнительно предоставляемых услуг.

Звенность товародвижения.

Особенности хозяйственной деятельности торговых предприятий и организаций различных подотраслей торговли.

Скорость обращения в торговых организациях и предприятиях.

Обоснованность и изменение среднего уровня торговых надбавок.

Увеличение объема товарооборота означает рост массы валового дохода: чем больше продается товаров, тем больше совокупная сумма торговых надбавок. Влияние состава товарооборота не так очевидно, но имеет место.

Это связано с различным уровнем наценки на товары, реализуемые в розницу, и товары, продаваемые оптом: в розничной сети надбавка выше, поскольку процесс смены форм стоимости требует дополнительных затрат. Более того, и состав оптового товарооборота также влияет на объем валового дохода.

Транзитный оборот образует меньший доход, чем складской, поскольку меньшие затраты торгового предприятия при такой форме продажи, как правило, обеспечивают необходимую эффективность деятельности при невысокой торговой надбавке.

Дифференциация размера торговых надбавок по товарам и товарным группам, обусловленная различной издержкоемкостью реализации разных товарных групп, также влияет на объем товарооборота. Увеличение в товарообороте доли товаров с более высоким уровнем торговых надбавок способствует повышению среднего уровня валового дохода, и, наоборот, уменьшение в удельного веса таких товаров в обороте снижает его размер.

Количество дополнительно предоставляемых услуг связано с объемом валового дохода прямопропорционально: чем больше реализуется дополнительных услуг, тем выше валовой доход конкретного торгового предприятия.

Поступления за оказанные услуги в валовой доход колеблются от нуля до нескольких процентов в его общей сумме, но доля таких поступлений растет последнее время.

Это связано с тем, что косвенное влияние значительно выше, так как чем шире диапазон предоставляемых услуг, тем больше покупателей привлекает к себе торговое предприятие и, следовательно, больше товаров может быть продано[12].

Звенность товародвижения влияет на валовой доход следующим образом: в целом по отрасли увеличение звенности товародвижения увеличивает сумму валового дохода, в случае же конкретного предприятия при увеличении звенности товародвижения перед попаданием товара в розничную сеть валовой доход конкретно взятого торгового предприятия уменьшается, то есть чем больше на пути движения товара будет промежуточных звеньев, тем выше затраты розничного звена.

При рассмотрении валового дохода надо учитывать особенности в деятельности торговых предприятий различных подотраслей.

Например, в предприятиях оптовой торговли источником валового дохода наряду с установленной надбавкой может рассматриваться и скидка, которая предоставляется производителями при регулярной закупке крупных партий товара.

В предприятиях питания надо учитывать градацию (деление) по наценочным категориям, которая по решению местных властей может существенно влиять на размеры надбавок и наценок. Кроме того, надо учитывать соотношение покупной и собственной продукции.

Скорость товарного обращения влияет на величину валового дохода следующим образом: ускорение оборота увеличивает объем получаемых доходов, замедление оборота, наоборот, снижает объем получаемых доходов.

Обоснованность установления уровня торговых надбавок означает, что при установлении торговой надбавки торговые предприятия, с одной стороны, не должны допускать потерь в объеме дохода, с другой стороны, сохранять конкурентоспособные цены.

f3. Способы расчета валового дохода торгового предприятия

Валовые доходы от реализации товаров в процессе управления ими выражаются следующими основными показателями:

1. Абсолютной суммой валовых доходов от реализации товаров — она характеризует общий размер торговых надбавок, полученных в процессе реализации товаров в определенном периоде.

Уровнем валовых доходов от реализации товаров. Только показатель абсолютной суммы доходов не может дать объективной картины функционирования торгового предприятия. Поэтому на практике используют относительный показатель, в состав которого входит абсолютная сумма валовых доходов. Он определяется по формуле:

Увд = (ВД/ТО)*100 (3)

fСписок литературы

доход распределение валовый торговый

Абрютина М.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие. — М.: Изд. «Дело и Сервис», 2000. — 512 с.

Агапова И.И. История экономических учений. — М.: ЭКОНОМИСТЪ, 2004. — 213 с.

Гаглоева И.А. Валовой доход торгового предприятия. М., «Экономика», 2006 г. 386 с.

Игнатова Е.А., Пушкарева Г.М. Анализ финансового результата деятельности предприятия. — М.: Финансы и статистика, 2005. — 96 с.

Лебедева С.Н «Экономика торгового предприятия» — М., 2003. — 335 с.

Мерчандайзинг: управление розничными продажами / под общей ред. Толпушова Р., М.: Изд. «Жигулевского», 2002. с. 157-165.

Налоговый кодекс Российской Федерации. Части первая и вторая. — М.:ООО «ТК Велби», 2008. 512 с.

Панков Д.А. Современные методы финансового положения. — Минск: ООО «Профит», 2005. 220 с.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М: ИНФРА-М, 2002. 336 с. — (Серия «Высшее образование»).

Сребник Б.В. Экономика торговли. М., «Высшая школа», 1989 г. 231 с.

Торговое дело: экономика и организация: учебник / под общ. Ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. — М.: ИНФРА — М, 1997 г. 256 с.

Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник / Под общ. ред. А.Н. Соломатина. — М.: ИНФРА-М, 2001. 295 с.

Экономика предприятия (фирмы). Под ред. А.С. Пелиха. Издательский центр «МарТ», Москва-Ростов-на-Дону, 2004. 246 с.

Размещено на Allbest.ru

Источник: https://otherreferats.allbest.ru/economy/00194777_0.html

Booksm
Добавить комментарий