География сельского хозяйства мира

География мирового сельского хозяйства: растениеводство. урок. География 10 Класс

География сельского хозяйства мира

урок «География мирового сельского хозяйства: растениеводство» посвящен второй ведущей отрасли материального производства – сельскому хозяйству. Особенно подробно в уроке рассмотрено первое направление сельского хозяйства – растениеводство.

Из урока вы узнаете, чем отличается товарное сельское хозяйство от традиционного потребительского.

Благодаря данному уроку вам станет понятно, что такое «Зеленая революция»; вы узнаете основные особенности сельского хозяйства и географию его размещения.

Тема: География отраслей мирового хозяйства

Урок: География мирового сельского хозяйства: растениеводство

Сельское хозяйство – старейшая и вторая по значимости (после промышленности) отрасль материального производства. Отрасль является одной из важнейших, она представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято более 1 млрд экономически активного населения.

Возникновение сельского хозяйства связано с так называемой неолитической революцией в средствах, начавшейся около 12 тысяч лет назад и приведшей к возникновению производящего хозяйства и последующему развитию цивилизации.

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП.

Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины экономически активного населения. Сельское хозяйство там идет по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличением числа занятых в сельском хозяйстве.

В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и пр.

Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию.

Две группы сельского хозяйства:

1.     Товарное сельское хозяйство (интенсивное земледелие и животноводство).

2.     Традиционное потребительское сельское хозяйство (плужное и мотыжное земледелие, пастбищное, кочевое животноводство, собирательство, охота, рыболовство).

Сельское хозяйство занимается производством сельскохозяйственной продукции, ее хранением, переработкой, сбытом и т.д. В итоге образуются крупные ТНК агробизнеса: Nestle, Unilever, Kraft Foods, Mars.

Рис. 1. Эмблема Nestle

В развивающихся странах преобладают малотоварное сельское хозяйство (ориентировано на то, чтобы прокормить себя) и товарное сельское хозяйство (в основном ориентировано на экспорт).

Крупнейшие экспортеры сельскохозяйственной продукции в целом: США, Франция, Канада, Нидерланды, Бельгия, Китай, Италия, Испания, Турция, Австралия.

Зеленая революция – комплекс изменений в сельском хозяйстве развивающихся стран, имевших место в 1940 – 1970-х годах и приведших к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции. Включал в себя активное выведение более продуктивных сортов растений, расширение ирригации, применения удобрений, пестицидов, современной техники.

Три главных компонента зеленой революции:

1.     Выведение новых сортов сельскохозяйственных культур.

2.     Орошение (наибольшая доля орошаемых земель: Египет, Туркмения, Таджикистан, Пакистан).

3.     Индустриализация сельского хозяйства (внедрение машин, оборудования, удобрений).

Зеленая революция позволила не только прокормить увеличивающееся население Земли, но и улучшить его качество жизни. Количество калорий в потребленной за сутки пище возросло в развивающихся странах на 25%. Кроме того, увеличились урожаи зерновых в 2-3 раза, увеличился спрос на машины и оборудование.

В то же время из-за широкого распространения минеральных удобрений и пестицидов возникли проблемы экологического характера. Интенсификация земледелия нарушила водный режим почв, что вызвало масштабное засоление и опустынивание. Препараты меди и серы вызвали загрязнение почвы тяжелыми металлами и т.д.

Растениеводство

Производственная классификация полевых культур

Зерновые культуры

 — Пшеница

 — Рожь

 — Ячмень

 — Овес

 — Кукуруза

 — Сорго

 — Просо

 — Рис

 — Гречиха

Зернобобовые культуры

 — Горох

 — Кормовые бобы

 — Соя

 — Чечевица

 — Фасоль

 — Нут

 — Эспарцет

 — Люпин

 — Чина

Технические культуры

 — Лен-долгунец

 — Сахарная свекла

 — Подсолнечник

 — Горчица

 — Соя

 — Картофель

 — Хмель

Сахароносные культуры

 — Сахарный тростник

 — Сахарная свекла

Крахмалоносные культуры Лекарственные растения

Текстильные культуры

 — Хлопчатник

 — Лен

 — Джут

 — Конопля

Каучуконосы

 — Гевея

 — Кок-сагыз

Корнеплоды

 — Сахарная свекла

 — Кормовая свекла

 — Морковь

 — Репа

 — Хрен

Клубнеплоды

 — Картофель

 — Земляная груша

Масличные и эфиромасличные культуры

 — Подсолнечник

 — Рапс

 — Горчица

 — Клещевина

 — Кунжут

 — Арахис

 — Тмин

 — Анис

 — Кориандр

 — Шалфей

 — Мята

 — Роза

Прядильные культуры

 — Лен

 — Конопля

 — Кенаф

 — Хлопок

Кормовые культуры

Кормовые травы

 — Клевер

 — Вика

 — Тимофеевка

Силосные культуры

 — Кукуруза

 — Подсолнечник

Кормовые корнеплоды

 — Кормовая свекла

 — Турнепс

 — Брюква

 — Морковь

Кормовые бахчевые культуры

 — Тыква

 — Кабачок

 — Арбуз

Наркотические культуры

 — Табак

 — Махорка

 — Конопля

Рис. 2. Сбор табака

Среди зерновых культур главными являются: пшеница, рис, кукуруза.

Производство риса по странам (млн тонн, 2010 год).Данные FAOSTAT
 КНР197,2
 Индия120,6
 Индонезия66,4
 Бангладеш49,3
 Вьетнам39,9
 Мьянма33,2
 Таиланд31,5
 Филиппины15,7
 Бразилия11,3
 США11,0
 Япония10,6
 Камбоджа8,2

Производство пшеницы по годам,  тыс. тонн.
Данные FAOSTAT (Источник).

Страна198519952005
Китай85 807102 21196 160
Индия44 06965 76772 000
США65 97559 40457 106
Россия21 00030 11945 500
Франция28 78430 88036 922
Канада24 25224 98925 547
Австралия15 99916 50424 067
Германия13 80217 76323 578
Пакистан11 70317 00221 591
Турция17 03218 01521 000

15 ведущих производителей кукурузы (тыс. тонн).
Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Страна1985199520052009
США225 453187 969282 261333 011
Китай64 102112 361139 498164 107
Бразилия22 01836 26735 11351 232
Мексика14 10318 35219 33820 142
Индонезия4329824512 52317 629
Индия6643953414 70916 680
Франция12 40912 73913 68715 288
Аргентина11 90011 40420 48213 121
ЮАР8444486611 71512 050
Украинан/д3391716610 486
Канада6969727093329561
Румыния11 9039923103887973
Италия63568454104277877
Венгрия6817464990507528
Нигерия182669315957733

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН

Страны-лидеры по производству хлопка: Китай, США, Индия, Пакистан, Узбекистан, Бразилия, Турция.

Табак: Китай, США.

Соя: США; арахис: Индия; оливки: Испания, Италия, Греция.

Сахарный тростник: Бразилия, Индия, Китай, Таиланд, Пакистан, Мексика; сахарная свекла: Россия, Украина, Франция, США, Канада.

Чай: Индия, Китай, Шри-Ланка; кофе: Бразилия, Колумбия, Вьетнам, Индонезия, Мексика; какао-бобы: Кот-д’Ивуар, Индонезия, Гана, Нигерия, Камерун.

Рис. 3. Какао-бобы

Домашнее задание

Тема 5, П. 2

1.     С чем связано, что большая часть населения экономически отсталых стран занята в сельском хозяйстве?

2.     Нанесите на контурную карту страны-лидеры по сбору основных зерновых культур.

Список литературы

Основная

1.     География. Базовый уровень. 10-11 кл.: Учебник для общеобразовательных учреждений / А.П. Кузнецов, Э.В. Ким. – 3-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2012. – 367 с.

2.     Экономическая и социальная география мира: Учеб. для 10 кл. общеобразовательных учреждений / В.П. Максаковский. – 13-е изд. – М.: Просвещение, АО «Московские учебники», 2005. – 400 с.

3.     Атлас с комплектом контурных карт для 10 класса. Экономическая и социальная география мира. – Омск: ФГУП «Омская картографическая фабрика», 2012. – 76 с.

Дополнительная

1.     Экономическая и социальная география России: Учебник для вузов / Под ред. проф. А.Т. Хрущева. – М.: Дрофа, 2001. – 672 с.: ил., карт.: цв. вкл.

Энциклопедии, словари, справочники и статистические сборники

1.     География: справочник для старшеклассников и поступающих в вузы. – 2-е изд., испр. и дораб. – М.: АСТ-ПРЕСС ШКОЛА, 2008. – 656 с.

 Литература для подготовки к ГИА и ЕГЭ

1.     География. Тесты. 10 класс / Г.Н. Элькин. – СПб.: Паритет, 2005. – 112 с.

2.     Тематический контроль по географии. Экономическая и социальная география мира. 10 класс / Э.М. Амбарцумова. – М.: Интеллект-Центр, 2009. – 80 с.

3.     Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2010. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: Астрель, 2010. – 221 с.

4.     Оптимальный банк заданий для подготовки учащихся. Единый государственный экзамен 2012. География: Учебное пособие / Сост. Э.М. Амбарцумова, С.Е. Дюкова. – М.: Интеллект-Центр, 2012. – 256 с.

5.     Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2010. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: АСТ: Астрель, 2010. – 223 с.

6.     География. 2013: Учебное пособие / В.В. Барабанов. – М.: Интеллект-Центр, 2013. – 80 с.

7.     География. Диагностические работы в формате ЕГЭ 2011. – М.: МЦНМО, 2011. – 72 с.

8.     ЕГЭ 2010. География. Сборник заданий / Ю.А. Соловьева. – М.: Эксмо, 2009. – 272 с.

9.     Тесты по географии: 10 класс: к учебнику В.П. Максаковского «Экономическая и социальная география мира. 10 класс» / Е.В. Баранчиков. – 2-е изд., стереотип. – М.: Издательство «Экзамен», 2009. – 94 с.

10.   Самое полное издание типовых вариантов реальных заданий ЕГЭ: 2009. География / Сост. Ю.А. Соловьева. – М.: АСТ: Астрель, 2009. – 250 с.

11.   Единый государственный экзамен 2009. География. Универсальные материалы для подготовки учащихся / ФИПИ – М.: Интеллект-Центр, 2009. – 240 с.

12.   ЕГЭ 2010. География: тематические тренировочные задания / О.В. Чичерина, Ю.А. Соловьева. – М.: Эксмо, 2009. – 144 с.

Материалы в сети Интернет

1.  Федеральный институт педагогических измерений (Источник).

2.  Федеральный портал Российское Образование (Источник).

3.  Ege.yandex.ru (Источник).

4.  Википедия (Источник). 

5.  Faostat (Источник). 

6.  Википедия (Источник). 

7.  Faostat (Источник). 

Источник: https://interneturok.ru/lesson/geografy/10-klass/bgeografiya-otraslej-mirovogo-hozyajstvab/geografiya-mirovogo-selskogo-hozyaystva-rastenievodstvo

География сельского хозяйства мира

География сельского хозяйства мира

Разработка урока

География 10 класс

по теме «География сельского хозяйства мира»

Работу выполнила: учитель географии ГОАОУ ЦОРиО Ракова Н.Н.

Липецк 2018

Цель урока: систематизировать и углубить знания выявить особенности его зональной специализации в регионах и странах мира познакомить с главными сельскохозяйственными районами мира.

Задачи урока:

1.Образовательная: сформировать представление об отраслевой структуре мирового сельского хозяйства, рассмотреть его особенности в регионах мира

2.Развивающая: продолжить развивать навыки самостоятельной работы по добыванию знаний (работа с картами атласа, статистическим материалом, Интернет-ресурсами, картограммами),

3.Воспитательная: – формирование коммуникативных умений; повышения мотивации к изучению предмета.

Тип урока: изучение нового материала

Учебно-наглядный комплекс: политическая карта мира, таблицы, схемы, атласы

Ход урока:

Сегодня на уроке мы познакомимся с особенностями сельского хозяйства мира. Наша задача – дать характеристику практически всем отраслям сельского хозяйства.

Сельское хозяйство относится к первичной сфере хозяйственной деятельности человека.

учащиеся класса заранее разбиваются на 3 группы для предварительного изучения материала по темам:

  • «Особенности сельского хозяйства. Аграрные отношения»
  • «Земледелие»
  • «Животноводство мира»

Каждая группа учащихся получила свой маршрут исследований по вопросам:

1 группа «Особенности сельского хозяйства. Аграрные отношения».

— Роль сельского хозяйства в мировой экономике;

— Занятость трудоспособного населения в сельском хозяйстве по регионам;

— Зависимость уровня развития сельского хозяйства от развитости

экономики страны;

— «Зелёная революция»: её мероприятия и результаты.

2 группа «Растениеводство»

— Основные земледельческие районы мира;

— Зерновые культуры – основа мирового сельского хозяйства

(основные культуры и их крупнейшие производители);

— Масличные культуры;

— Сахароносные культуры;

— Тонизирующие культуры;

— Клубнеплодные культуры;

— Плодовые – виноград, бананы;

— Волокнистые культуры;

— Каучуконосы, производство натурального каучука.

3 группа «Животноводство»

— Луга и пастбища. География мирового животноводства;

— 3 ведущие отрасли животноводства, страны – лидеры по поголовью;

— Производство и потребление продукции животноводства в разных регионах

— Другие отрасли животноводства;

— Отличие уровня животноводства в развитых странах.

Выступления групп: сообщения по вопросам, иллюстрации рассказов с помощью презентации.

Выступление 1-й группы.

Сельское хозяйство не только древнейшая, но и наиболее распространённая отрасль материального производства. В ней занято около половины трудоспособного населения планеты – около 1 млрд. человек. В мире нет ни одной страны, жители которой не занимались бы сельским хозяйством и смежными отраслями – лесным хозяйством, охотой, рыболовством.

Земледелие и животноводство тесно связаны между собой.

Столь же прочны и разнообразны связи сельского хозяйства с отраслями промышленности, перерабатывающими с/х продукцию и создающими для него средства производства. Это взаимосвязанное сочетание отраслей носит название АПК. (слайд 3)

Сельское хозяйство разнообразно – в мире выделяют 50 различных его типов, но все их можно объединить в две большие группы:

  1. Высокотоварное сельское хозяйство, которое включает:

а) интенсивное земледелие;

б) интенсивное животноводство.

Оно характерно для экономически развитых стран.

2. Традиционное потребительское сельское хозяйство, включающее:

а) плужное и мотыжное земледелие;

б) пастбищное, кочевое, полукочевое животноводство;

в) собирательство, охоту, рыболовство.

Характерно для развивающихся стран. (слайд 4)

«Зеленая революция» -это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники. Она представляет собой одну из форм проявления НТР. Термин «зеленая революция» впервые употребил в 1968 г. директор Агентства США по международному развитию В.

Гауд, пытаясь охарактеризовать прорыв, достигнутый в производстве продовольствия на планете за счет широкого распространения новых высокопродуктивных и низкорослых сортов пшеницы и риса в странах Азии, страдавших от нехватки продовольствия.

Начало Зелёной революции было положено в Мексике в 1943 году: крупнейших успехов достиг Норман Борлоуг, выведший много высокоэффективных сортов пшеницы, в том числе с коротким стеблем, устойчивую к полеганию.

К 1956 Мексика полностью обеспечила себя зерном и начала его экспорт, за 15 лет урожайность зерновых в стране выросла в 3 раза. Эти разработки были использованы в селекционной работе в Колумбии, Индии, Пакистане, в 1970 Борлоуг получил Нобелевскую премию мира.

«Зелёная революция» включает три основных компонента: выведение скороспелых сортов зерновых, расширение ирригации, более широкое применение современной техники, удобрений и других химикатов.

«Зелёная революция» ознаменовала собой начало новой эры развития сельского хозяйства на планете, эры, в которую с/х наука смогла предложить ряд усовершенствованных технологий для фермерских хозяйств в развивающихся странах.

Современные сорта позволяют повысить среднюю урожайность за счет более эффективных способов выращивания растений и ухода за ними, их большей устойчивости к насекомым-вредителям и основным болезням.

В последние годы селекционеры разрабатывают трансгенные сорта растений.

За последние 20 лет биотехнология, используя рекомбинантные ДНК позволила проникнуть в глубины генома — на молекулярный уровень. Эта генетическая трансформация сулит огромную пользу для производителей с/х продукции, в частности, повышая устойчивость растений к насекомым-вредителям, болезням и гербицидам.

Дополнительные выгоды связаны с выведением сортов, более устойчивых к недостатку или избытку влаги в почве, а также к жаре или холоду — основным характеристикам современных прогнозов грядущих климатических катаклизмов.

Наконец, немалую выгоду может получить от биотехнологии и непосредственно потребитель, поскольку новые сорта более питательны.

Зелёная революция позволила не только прокормить увеличивающееся население Земли, но и улучшить его качество жизни.

Прогрессивные последствия «зелёной революции»:

  • В результате некоторые из развивающихся стран слали удовлетворять свои потребности в зерне путём собственного производства.
  • Урожайность зерновых выросла в 2 – 3 раза.
  • Увеличился спрос на машины и удобрения.

Вновь подтверждается закономерность, что отставание сельского хозяйства развивающихся стран обусловлено не столько природными, сколько социально – экономическими причинами.(слайд 6)

Выступление 2-й группы

Сельское хозяйство

растениеводство

животноводство

Зерновые культуры

Скотоводство

Кормовые культуры

Овцеводство

Технические культуры

Свиноводство

Корнеплоды

Птицеводство

Плодовые культуры

Коневодство

Зерновые культуры занимают в мире почти 1/2 всей обрабатываемой площади. Их посевы фактически совпадают с расселением людей. Зерновое хозяйство держится на трёх хлебах – пшенице, рисе и кукурузе, они дают 4/5 валового сбора и обеспечивают половину всей пищевой энергии людей.

Пшеница. Её выращивают почти в 70 странах, преобладающий валовой сбор в США, Канаде, Австралии, Китае, Индии, Франции, России, на Украине.

Рис. Одна из древнейших культур, которая возделывалась в Китае ещё задолго до нашей эры. В наши дни рисосеянием занимаются в 100 странах, но 9/10 его мирового сбора приходится на «рисовые» страны Азии. В Индонезии, Японии рисовые поля занимают 2/3 всех обрабатываемых площадей, на Филиппинах – 9/10.

Кукуруза. Она «родилась» в Мексике, откуда после открытия Нового Света была завезена в другие районы мира. Выращивание кукурузы не только на зерно, но и на зелёную массу в последние годы расширило зону её распространения.

Однако основным её производителем остаются США, за ними следуют Китай и Бразилия. Главный в мире район её выращивания – кукурузный пояс США, который находится к югу от Великих озёр, особенно славится её производством штат Айова.

(слайд 8)

Масличные занимают второе место в пищевом рационе населения планеты.2/3 всех потребляемых жиров имеют растительное происхождение; их доля особенно велика в пищевом рационе населения стран Азии, Африки и Латинской Америки. По сбору сои 1 место в мире занимают США, арахиса – Индия, оливок – Италия. Ведущие производители подсолнечника: Россия, Украина, США, Аргентина, Китай.

Сахароносные.В мире ежегодно производится более 120 млн. т сахара: 2/3 – сахарного тростника, 1/3 – сахарной свеклы. особенность их выращивания – трудоёмкость. Родина сахарного тростника – Бангладеш.

На Кубе – 150 сахарных заводов, производящих до 5 млн. т сахара в год. Сахарная свекла произрастает в умеренном поясе.

Главные её производители – Россия, Украина, страны Зарубежной Европы и Северной Америки.

Фрукты и овощи.

Апельсинов собирают больше всего в Бразилии и США, бананов – в Бразилии, Коста-Рике, Колумбии, Эквадоре; винограда – Италии, апельсинов и лимонов – США (главный район выращивания фруктов и овощей – Калифорния), мандаринов – в Японии, авокадо – Мексика, Чили, Индонезия, Колумбия. Первое место по объёму производства овощей и бахчевых культур занимает Китай, по сбору капусты – страны СНГ, помидоров – Китай, США, Турции, Индия, Египет; лука – Китай.(слайд 7)

Выступление 3-й группы

Животноводство, подобно зерновым культурам, распространено почти повсеместно. Причём луга и пастбища занимают в три раза больше земель, чем пашня. Основную часть животноводческой продукции дают страны умеренного пояса. Надо учитывать, что половину всего производимого зерна используется в качестве фуража

Главную роль играют три отрасли(Слайд 9).

Скотоводство. Благодаря разведению крупного рогатого скота (около 1,3 млрд. голов) получают почти все молоко и более 1/3 мяса. Интенсивное молочное и мясомолочное скотоводство наиболее распространенно в лесной и лесостепной зонах умеренного поясов. скота здесь стойловое или пастбищно – стойловое.

Мясной скот разводят преимущественно в более засушливых районах умеренного и субтропического поясов, где преобладает экстенсивное отгонно-пастбищное скотоводство. В некоторых районах США, Канады, Аргентины, Австралии возникли крупные по площади товарные хозяйства (ранчо) – настоящие «фабрики мяса».

Свиноводство. (1,1 млрд. голов) – источник получения 2/5 всей мировой мясной продукции. Оно тяготеет к густонаселенным областям и крупным промышленным центрам, к районам интенсивного животноводства, выращивания картофеля. Почти половина мирового поголовья свиней приходится на Азию, прежде всего — на Китай.

Овцеводство. (около 1 млрд. голов) мясошерстного направления характерно для районов с достаточным увлажнением и относительно мягким климатом, тонкорунного и полутонкорунного направления – для более засушливых районов.(слайд 10).

Скот

Свиньи

Овцы

Индия

Китай

Китай

Бразилия

США

Австралия

Китай

Бразилия

Индия

Вывод: сельское хозяйство – важная сфера человеческой деятельности. Формы и направления использования человеком с/х земель весьма различны; они зависят от характера аграрных отношений, уровня развития производительных сил, трудоемкости и капиталоемкости развиваемых отраслей с/х, специфики местных природных условий и т.д.

Итог урока. Итак, на сегодняшнем уроке мы решали проблему : какими факторами обусловлено отставание сельского хозяйства развивающихся стран.

К каким выводам вы пришли в ходе обсуждения мирового сельского хозяйства?

Факторами являются:

  • Высокая доля ручного труда в земледелии: преобладание плужного и мотыжного земледелия
  • Преобладание традиционного потребительского (малотоварного) сельского хозяйства
  • Отставание уровня развития машиностроительного комплекса
  • Низкий уровень развития химической промышленности
  • Несформированность транспортных систем, низкая транспортная подвижность
  • Экстенсивные формы животноводства
  • Сохраняется подсечно-огневое земледелие, охота и собирательство
  • Недостаточность ирригационных систем
  • Многие с/х растения Африки – монокультуры, что является пережитком колониального прошлого этих стран. И другие факторы

Домашнее задание: стр. 127 – 132, учащимся, не получившим на уроке «4» или «5»:составить кроссворд «Сельское хозяйство».

Источник: https://infourok.ru/geografiya-selskogo-hozyaystva-mira-3401756.html

Растениеводство

Замечание 1

Растениеводство – главная отрасль сельского хозяйства. Сейчас в мире выращивают около $1,5$ тыс. видов культурных растений. Растениеводство тоже является комплексной отраслью.

Основой растениеводства можно считать выращивание зерновых культур. Человечество «знает» три основных «хлеба» — пшеницу, рис и кукурузу. Под ними занято более $720$ млн гектар земель.

Пшеницу выращивают в умеренных и субтропических широтах нашей планеты. Главные производители этой культуры:

  • США,
  • Канада,
  • Китай,
  • Австралия,
  • Франция,
  • Казахстан,
  • Россия.

Они образуют «пшеничный пояс Земли».

Посевы кукурузы (одной из древнейших продовольственных и кормовых культур планеты) распространены в США, Бразилии, Мексике, Аргентине, Китае, Индии, Австралии.

Рис – основная продовольственная культура экваториальных, тропических и субтропических широт. Его выращивают в Китае, Индии, Индонезии, Японии. Посевы риса встречаются также в Центральной Азии, в южных районах Европы и Северной Америки.

Важными продовольственными культурами являются зернобобовые (фасоль, соя, горох, чечевица).Технические культуры используются в качестве сырья для различных отраслей промышленности. Они делятся на волокнистые, масличные, сахароносные, каучуконосные, крахмалоносные, тонизирующие.

Хлопок и джут (волокнистые) выращиваются в США, Китае, Пакистане, Индии, Узбекистане. Лен-долгунец дает хорошие урожаи в нечерноземных странах Европы и в Китае.

Из масличных культур наиболее распространены посевы сои (США, Южная и Юго-Восточная Азия), подсолнечника (Восточная Европа, США, Китай, Аргентина), маслины (Средиземноморье).

Каучуконосы культивируются в Юго-Восточной Азии. Сахар получают из сахарного тростника (США, Индия, Бразилия, Австралия, Куба) и сахарной свеклы (страны Европы, США, Китай).

Тропические фрукты на экспорт выращивают в странах Средиземноморья.

Животноводство

Замечание 2

Животноводство тоже представляет собой комплекс отраслей по разведению животных. Оно представлено во всех регионах мира. Но в разных странах оно имеет различный уровень развития, механизации и автоматизации. В развитых странах именно животноводство преобладает в структуре сельского хозяйства. На долю развитых стран приходится примерно половина мирового производства мяса и молока.

Животноводство делится на скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. Рассмотрим географию ведущих отраслей животноводства.

Разведение крупного рогатого скота процветает в Бразилии, Аргентине, США, Китае. Скотоводство поставляет на мировой рынок почти все молоко и примерно треть мяса.

Свиноводство дает почти $ 40$% мяса, сало, шкуру, щетину. В свиноводстве лучшие показатели имеют Китай, США, Россия.

Овцеводство – это типичная отрасль засушливых районов и горных массивов. Оно получило распространение в Австралии, Китае, Новой Зеландии, в странах Центральной Азии.

Птицеводство обеспечивает поступление примерно $20$% мяса, яйца, пух, перо. Развивается оно в пригородных зонах. Благодаря высокой механизации, птицеводство сегодня – самая интенсивная отрасль животноводства в развитых странах. По производству куриных яиц в мире лидируют США, Китай, Россия.

Кроме того, в состав животноводства входят пчеловодство, оленеводство, коневодство, верблюдоводство, рыборазведение и пушное звероводство.

На специализацию животноводства влияют не только климатические условия, но и обычаи, традиции, религиозные убеждения населения. В мусульманских странах не разводят свиней. В США популярно разведение индеек. Все это свидетельствует о длительном и сложном процессе формирования территориальной специализации животноводства.

Источник: https://spravochnick.ru/geografiya/geografiya_otrasley_mirovogo_hozyaystva/geografiya_selskogo_hozyaystva_mira/

Мировое сельское хозяйство: состав, особенности развития в развитых и развивающихся странах, влияние на окружающую среду

География сельского хозяйства мира

Сельское хозяйство — важнейшая отрасль мирового хозяйства. Её основное назначение — обеспечить население продуктами питания, а легкую и пищевую промышленность — сырьём.

Это единственная отрасль материального производства, которая зависит от природных условий.

Однако роль этой отрасли в экономике разных стран и районов сильно различается. География сельского хозяйства отличается исключительным многообразием форм производства и аграрных отношений. При этом все его типы можно объединить в две группы:

Товарное сельское хозяйство — отличается высокой продуктивностью, интенсивностью развития, высоким уровнем специализации;Потребительское сельское хозяйство — отличается низкой продуктивностью, экстенсивностью развития, отсутствием специализации.

Сельское хозяйство развитых стран отличается резким преобладанием товарного сельского хозяйства. Оно развивается на основе механизации, химизации, применения биотехнологий, новейших методов селекции.

В развивающихся странах сельское хозяйство неоднородно и включает в себя:

традиционный сектор (преимущественно растениеводческое направление с мелкими крестьянскими хозяйствами),современный сектор (товарное сельское хозяйство с хорошо организованными плантациями и фермами).

Животноводство: основные отрасли и их размещение

Животноводство как отрасль сельского хозяйства распространено практически повсеместно. Размещение его отраслей зависит, прежде всего, от кормовой базы.

В животноводстве выделяют три ведущие отрасли: скотоводство, свиноводство, овцеводство.

Скотоводство – разведение крупного рогатого скота (КРС), самым большим поголовьем КРС обладает Зарубежная Азия и Латинская Америка.

В скотоводстве различают три основных направления:

Свиноводство распространено практически повсеместно вне зависимости от природных условий. Оно тяготеет к густонаселённым районам, крупным городам. К районам интенсивного картофелеводства. Лидером по поголовью свиней является Китай (почти половина мирового поголовья), за ним США, Россия, Германия, Бразилия.

Овцеводство преобладает в странах и районах, располагающих обширными пастбищами. Наибольшее поголовье овец в Австралии, Китае, Новой Зеландии, России, Индии, Турции, Казахстане.

Лидерство в производстве продуктов животноводства принадлежит экономически развитым странам и распределяется так:

  • производство мяса — США, Китай, Россия;
  • производство масла — Россия, Германия, Франция;
  • производство молока — США, Индия, Россия.

Главные экспортеры продукции животноводства:

  • Мясо птицы — Франция, США, Нидерланды;
  • Баранина — Новая Зеландия, Австралия, Великобритания;
  • Свинина — Нидерланды, Бельгия, Дания, Канада;
  • Говядина — Австралия, Германия, Франция;
  • Масло — Нидерланды, Финляндия, Германия;
  • Шерсть — Австралия, Новая Зеландия, Аргентина.

Растениеводство. География основных сельскохозяйственных культур

Растениеводство — важнейшая отрасль сельского хозяйства мира.

Оно развито практически повсеместно, за исключением тундры, арктических пустынь и высокогорий.
В связи с большим разнообразием сельскохозяйственных культур состав растениеводства довольно сложен. В растениеводстве выделяются:

  • зерновое хозяйство;
  • производство технических культур;
  • овощеводство;
  • садоводство;
  • производство кормовых культур и т.д.

К зерновым культурам относятся — пшеница, рожь, ячмень, гречиха, овёс и др.

Ведущими среди них являются — пшеница, кукуруза и рис. На которые, приходится 4/5 валового сбора всех зерновых. Главными производителями трёх главных зерновых культур являются:

  • пшеница — Китай, США, Россия, Франция, Канада, Украина;
  • рис — Китай, Индия, Индонезия, Таиланд, Бангладеш;
  • кукуруза — США, Мексика, Бразилия, Аргентина.

Среди главных экспортёров можно назвать — США, Канада, Австралия (пшеница), Таиланд, США (рис), Аргентина, США (кукуруза). Импортирует зерно в основном Япония и Россия. Среди других продовольственных культур выделяются: масличные, клубнеплодные, сахароносы, тонизирующие, овощи и фрукты.

Масличные культуры – соя, подсолнечник, арахис, рапс, кунжут, клещевина, а также оливковое дерево, масличная и кокосовая пальма. Главные производители масличных культур — США (соя), Россия (подсолнечник), Китай (рапс), Бразилия (арахис).

Клубнеплодные культуры — картофель. Наибольший сбор картофеля в странах Европы, Индии, Китае и США.

Сахароносы — сахарный тростник, сахарная свекла. Главные производители сахарного тростника — Бразилия, Индия, Куба; сахарной свеклы — Украина, Франция, Россия, Польша.

Овощные культуры. Распространены во всех странах мира.

Тонизирующие культуры — чай, кофе, какао.

Главный экспортер чая — Индия, кофе — Бразилия, какао — Кот-д-Ивуар.

Среди непродовольственных выделяются волокнистые культуры (хлопчатник, лён, сизаль, джут), натуральный каучук, табак.

Главные экспортеры хлопка — США, Узбекистан, Пакистан, Китай, Индия, Египет.

Крупнейший производитель табака — Китай, в гораздо меньших объёмах производят его Индия, Бразилия, Италия, Болгария, Турция, Куба, Япония.

Экологические проблемы

Влияние сельского хозяйства на окружающую среду огромно. К нему можно отнести:

  • эрозия земли в результате неправильной агротехники;
  • загрязнение почв из-за чрезмерного использования минеральных удобрений и ядохимикатов;
  • загрязнение сточными водами животноводческих ферм
  • нарушение растительного покрова вследствие освобождения территории под сельхозугодья.

В течении тысячелетий люди оказывают большое влияние на окружающую среду путем формирования антропогенных {полевых и пастбищных) ландшафтов.

В период экстенсивного развития сельского хозяйства основным видом воздействия на естественные биоценозы были распашка земель и сведение лесов.

Сильное отрицательное воздействие на природу (эрозия, обеднение почв) проявилось в Китае уже во 11 — 111 тысячелетиях до нашей эры; состояние лесов в Центральной России уже в конце 17 века было столь тревожное, что Петр I, издал специальный закон, регулирующий вырубки.

Но эти и множество других отрицательных воздействий не сравнимы с последствиями интенсификации сельского хозяйства во второй половине XX века.

Злоупотребление интенсивными технологиями привело к деградации окружающей среды, потерям земли и дефициту воды.

Сокращение пахотнопригодного фонда (проблема №1 в мире) вызвана, во-первых, захватом сельскохозяйственных земель под транспортное, городское или рекреационное строительство, а во-вторых, ростом процессов и потерей гумусного слоя опустынивания и засоления почв в районах орошаемого земледелия.

Эрозия почв — новое явление, так как многие некогда плодородные земли стали с огромной быстротой превращаться в пустыню. Мировая пашня теряет ежегодно около 26 млрд. гумуса что связано с чрезмерной распашкой особенно подверженных эрозии почв — на склонах холмов или в полуаридной зоне, применением тяжелой техники, химизацией, изменением севооборотов.

Наиболее эффективные меры борьбы с эрозией были предприняты с 1985 года в США, когда американский конгресс принял закон об аренде у фермеров и консервации эродированных земель с целью превращения их в леса и луга.

Непоправимый вред природе приносит вырубка лесов, которая в том числе связана и с расширением распаханных площадей и пастбищ. Леса в тропиках способствуют выпадению осадков и помогают сохранить воду и землю, при их вырубке в атмосфере растет содержание углекислого газа, что наряду с интенсивными выбросами транспорта и промышленности ведет к глобальному потеплению климата.

Серьезная опасность для человечества таится также и в обеднении природного генофонда. Это связано с сокращением культивируемых видов и сортов, используемых в с. х.

и преимущественным разведением наиболее продуктивных и устойчивых к какому-либо негативному влиянию растений и животных.

Но устойчивость естественных биоценозов — прежде всего а их биоразнообразии, поэтому в некоторых странах создаются банки генов, где поддерживается разведение различных пород скота и видов растений.

Как оказалось, одним из наиболее опасных для экологического равновесия воздействий является также связанная с сельским хозяйством. интродукция новых видов (например фауна Австралии сильно пострадала от ввоза туда овец, кроликов и т. д.).

Необходимо отметить также, что активное внедрение в практику с/х новейших достижений биотехнологии — генетически измененных видов растений и животных — таит в себе пока еще не конца исследованный и осознанный мировым экономическим сообществом вред.

Источник: https://geographyofrussia.com/mirovoe-selskoe-xozyajstvo-sostav-osobennosti-razvitiya-v-razvityx-i-razvivayushhixsya-stranax-vliyanie-na-okruzhayushhuyu-sredu/

Сельское хозяйство мира. Общее представление

Сельское хозяйство – одна из важнейших составляющих мирового хозяйства, отрасль, зародившаяся с древних времен, еще с первобытнообщинного строя, когда пропитание членов общины обеспечивалось результатами работы на земле – земледелия, и специальным разведением животных – скотоводства. Эти занятия способствовали еще и началу зарождения ремесел: выделке шкур, прядению, ткачеству.

Мировое сельское хозяйство включает в себя целый комплекс отраслей, производственных мощностей и предприятий, деятельность которых направлена на обеспечение продовольствием населения планеты и получение сырьевой базы растительного и животного происхождения для пищевой, легкой, перерабатывающей и других видов промышленности.

Значимые направления сельскохозяйственной деятельности, относящиеся к земледелию:

  • растениеводство;
  • овощеводство;
  • садоводство;
  • виноградарство;
  • и множество других.

Земледельческая деятельность отличается от всех остальных видов явной зависимостью от климатических условий, почвенных показателей, месторасположения земельных территорий с учетом ареалов естественного произрастания определенных культур и растений в природных условиях.

Основные направления, образующие животноводческую отрасль, это:

  • скотоводство;
  • овцеводство;
  • свиноводство;
  • коневодство;
  • птицеводство;
  • пчеловодство;
  • рыборазведение
  • и еще множество других специализированных направлений, деятельность которых зависит не только от географического местоположения и климата, но и от местных традиций, обычаев и религиозных убеждений.

Традиционные формы организации производственных сельскохозяйственных предприятий напоминают по сути средневековые крестьянские хозяйства. Мелкотоварные и высокотоварные производства от небольших хозяйств до латифундий, ферм и плантаций составляют основу современного агропромышленного комплекса.

Но успешное проникновение в эту сферу человеческой деятельности научно-технических достижений: механизации и автоматизации труда, химизации для стимуляции роста растений и их защиты, обогащения кормов для животных, производства материалов и веществ для продления сохранности готового продукта – вывело эту отрасль на высокий уровень развития и продуктивности.

Растениеводство

Растениеводство – главенствующее комплексное направление в сельскохозяйственной отрасли.

В современном мире выращивают более полутора тысяч культур. Под выращивание самых распространенных из них – зерновых: пшеницы, риса и кукурузы выделено порядка 750 млн гектар плодоносных земель.

Основные поставщики пшеницы на мировой рынок – это страны:

  • Россия
  • Казахстан
  • Австралия
  • Канада
  • США
  • Китай
  • Франция

Кукурузу в глобальных масштабах выращивают в:

  • Австралии
  • Китае
  • США
  • Мексике
  • Бразилии
  • Аргентине
  • Индии

Снабжают мир рисом страны:

  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Индонезия
  • Некоторые районы Центральной Азии, Северной Америки, юг Европы

Востребованные масличные культуры (подсолнечник, сою, маслины) выращивают в США, Китае, Аргентине, на Средиземноморье, Юге Азии и в Восточной Европе.

Сахар, значимый продукт, получают из сахарного тростника, выращиваемого в промышленных масштабах на Кубе, а также в США, Австралии, Бразилии, Индии; и из сахарной свеклы, взращиваемой в Китае, США и в некоторых странах Европы.

Средиземноморье дает миру разнообразие тропических фруктов.

Животноводство

Животноводство представляет собой масштабную систему взаимодействующих отраслей по разведению и выращиванию животных и перерабатывающих предприятий продукции животного происхождения.

Разброс географических локализаций ведущих отраслевых направлений, таких как свиноводство, скотоводство, овцеводство и птицеводство в большинстве своем принадлежит тем же странам, лидирующим по растениеводству — крупным аграрным поставщикам сельхозпродукции.

Разведением крупного рогатого скота (скотоводство) занимаются в США, Аргентине, Китае и Бразилии. Отсюда же превалирующие поставки молока.

Свиноводство, составляющее почти 40 % поставок мяса, распространено в России, Китае, США. Эти страны в большей степени наполняют рынок этой продукцией.

Овцеводство, дающее мясо и шерсть – ведущая отрасль животноводства в горных и засушливых районах Австралии, Китая, Новой Зеландии и некоторых стран Центральной Азии.

Птицеводство, более распространенное в мире направление, благодаря компактным созданным предприятиям с современными механизированными системами, которые обеспечивают полный цикл выращивания и ухода за птицей.

20 % мяса на глобальном рынке, яйца, пух, перо – это то, что дают рынку птицефабрики. Лидеры среди поставщиков: Россия, Китай, США.

Анализ сельскохозяйственной деятельности стран всего мира показывает, что развитые страны представлены на рынке с явным преобладанием количества и качества сырья и переработанной продукции, благодаря применению современных технологий и методик на всех стадиях отраслевой промышленности: выращивания, содержания, ухода, хранения. А развивающиеся страны существенно отстают по всем показателям и объемам, и традиционно представлены, в основном, результатами растениеводства.

География населения мира

География транспорта мира

Источник: https://sciterm.ru/spravochnik/geografiya-selskogo-hozyajstva-mira/

Booksm
Добавить комментарий